I dag giver vi en informativ oversigt over vægttabsprogrammet for kvinder og mænd - kefir-diæt. Uanset om du bruger det eller ikke, er det op til læger, fagfolk. Vi foreslår kun, at du gør dig fortrolig med denne næste type diætbegrænsning. Og i slutningen skal du læse ekspertens udtalelse.
Måske er kefir-kosten det mest almindelige program baseret på mono-ernæring. Det skylder sin popularitet til den generelle tilgængelighed og lavt kalorieindhold i kefir. Det gærede mejeriprodukt indeholder stoffer, der forsigtigt renser tarmkanalen og fjerner overskydende vand fra kroppen. Vægttab opnås også ved at accelerere stofskiftet.
På trods af de tilsyneladende betydningsfulde positive aspekter er der stadig negative aspekter, og det er værd at vide om dem.
Hvorfor kefir er godt for vægttab
Kefir fortjener opmærksomhed, ikke kun fordi den indeholder mange gavnlige bakterier og svampe. Dette unikke sæt værdifulde næringsstoffer hjælper vores fordøjelseskanalens funktion korrekt og hjælper dig med at føle dig mæt i lang tid. Produktets diætegenskaber fortjener særlig opmærksomhed. Regelmæssigt forbrug af en gæret mælkedrik hjælper også med at slippe af med ekstra pund. Og alt fordi det som nævnt normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen. Og takket være dette fordøjes mad hurtigere (resultatet er derfor aktivt vægttab).
Men der er nogle tricks her med hensyn til ikke kun kvaliteten af drikken, men også dens kompatibilitet med andre produkter.
Grundlæggende principper for kefir-diæt
Lad os gå gennem de grundlæggende principper, som programmet dikterer:
- Hovedingrediensen er kefir. Dens fedtindhold er 1%.
- Fraktioneret ernæring indebærer brug af 6 glas kefir i løbet af dagen.
- Overhold drikkevandsnormen: drik så meget rent vand, som din krop beder om. Sjældent overstiger dette tal et par "ordinerede" liter. Varme, betydelig fysisk aktivitet - og måske er det alt sammen.
Hvad du kan forvente af din diæt
De fleste kostvaner er til kortvarig brug. Korrekt ernæring, som du kan leve i år og årtier, skal være afbalanceret. Men langt størstedelen af diæter er "skæv" i retning af ethvert næringsstof (BZHU) og har derfor en ret streng tidsramme. Selvom du kan slippe af med et par ekstra pund på kort tid, vender vægten hurtigt tilbage selv efter alvorlige begrænsninger. Ernæringseksperter anbefaler ikke at holde sig til denne ekspressmetode i lang tid.
Fastedag
"Fastedage" på kefir er en relativt sikker begivenhed for helbredet, hvis formål er at rense kroppen. Forveks ikke "losning" med faste. Helt nægter mad, en person bremser meget stofskiftet, energi bruges meget sparsomt, og kroppen prøver at holde vægten med alle mulige kræfter. Det vil være svært at miste ekstra pund i en sådan situation. En fastedag tværtimod fremskynder stofskiftet takket være regelmæssigt leveret mad.
"Aflæsning" bruges ofte under slankekure for at flytte en pil på skalaen, når vægttabet er gået i stå.
Fordele og ulemper
Kefir vægttabsprogram har sine fordele og ulemper. Dens vigtigste positive aspekter inkluderer:
- normalisering af fordøjelseskanalen;
- forbedring af trivsel.
Og her er de ubestridelige ulemper:
- utilstrækkelig indtagelse af næringsstoffer i kroppen
- kroppen modtager få kalorier, så under diæten bliver du nødt til at afstå fra fysisk træning.
Skaberne af kosten garanterer et tab på 3-7 kg på meget kort tid. Måske er det sandt. Men vær opmærksom, salt, der holder væske i kroppen, er fuldstændig udelukket her. Og det betyder, at i løbet af diætperioden mister kroppen simpelthen en stor mængde vand. Når alt kommer til alt, forbrænder så meget subkutant fedt på få dage simpelthen uden for muligheden. Men når alle de tabte kilo er vand, vender vægten meget snart tilbage.
Kontraindikationer
Først og fremmest - individuel intolerance. Lægen vil også råde til at afstå fra kefir-dietten til mennesker, der lider af gastrointestinale sygdomme: mavesår, gastritis, colitis og andre.
Sådan laver du diæt kefir
At få denne drink derhjemme er et øjeblik. Dens største forskel fra butikens modstykke er holdbarheden: derhjemme er den kortere (kun en dag). Dette skyldes produktets naturlighed.
Du skal bruge en liter 1% komælk. Den samme butik kefir kan tjene som en surdej.
Madlavningsproces:
- opvarm mælk til 40 grader Celsius;
- tilsæt en spiseskefuld kefir;
- straks efter tilsætning af starteren, hæld blandingen i en krukke og lad den stå på et varmt sted i en dag;
- efter 24 timer er hjemmelavet kefir klar.
Hvilke produkter kan erstatte kefir i kosten, hvis du ikke kan spise det
Kefir indeholder svamp, der øger surheden i maven. Derfor er kosten kontraindiceret for personer, der lider af et højt niveau af den. Men der er en løsning på problemet: udskiftning af den gærede mælkedrik med en særlig surdej. Det er en færdiglavet blanding, der indeholder flere typer bakterier. Det kan købes på et apotek eller specialbutikker. Ved første øjekast ser blandingen slet ikke levende ud. Men bakterier tørres simpelthen på en speciel måde for at øge holdbarheden. Når de er i et gunstigt miljø, kommer de til liv. Og du får hjemmelavet lækker kefir, som kan tilberedes, hvis du følger instruktionerne på pakken.
Kefir-diætindstillinger
Ernæringseksperter rundt om i verden har udviklet mange sorter af kefir-diæt, som vi nu vil tale om. De adskiller sig imidlertid fra hinanden med hensyn til vilkår og begrænsninger. Jo mere stivhed, jo kortere varighed.
En væsentlig ulempe ved alle diæter er psyko-følelsesmæssig stress. Er du klar til at modstå en sådan test mentalt? Det vigtigste i kostvaner er den mentale holdning. At tabe sig skal være et bevidst og korrekt mål. Hvis du tvinger din krop og tvinger dig selv til at gøre det, du ikke rigtig vil gøre, kan du falde i en tilstand af stress. Og dette truer allerede med langvarig depression og udseendet af sundhedsmæssige problemer. Tag derfor ikke diæter som en pligt, men som en fordel for din egen krop.
Kefir-diæt i 3 dage
Og her er den hårdeste (henholdsvis - kortvarige) mulighed. Kosten består af 1, 5 liter fedtfri kefir og to liter vand.
Aflæsning af en dags kefir-diæt
Fastedagen bringer ikke altid de ønskede resultater, men i det mindste er et sådant kort program lettere at gennemføre end en lang ernæringsbegrænsning.
Her ligner menuen den forrige mulighed.
Vinterkefir-diæt i 3 dage
Vinterdiet er mere varieret og nærende end sommerdiet. Kefir bruges som en snack, til en eftermiddagsmatbit og inden sengetid: et glas ad gangen. De tilladte produkter er som følger:
- kyllingæg;
- kål;
- kartofler;
- gulerodsgryde;
- kyllingefilet;
- honning;
- frugter;
- fisk.
Fra denne liste kan du kun spise ethvert produkt en gang i løbet af hele kosten (tre dage). Det er svært at kalde denne mulighed streng, er du enig? Du kan tabe op til 1 kg om dagen. Men vil et sådant resultat være langsigtet? Ak, selvfølgelig ikke. Når alt kommer til alt efterlader dette overskydende væske og ikke subkutant fedt. Og det genopfylder øjeblikkeligt "sin kapacitet", når begrænsningerne ophæves.
Kefir-diæt i 5 dage
Programmet ligner den tredages variant. Forskellen ligger i tilsætningen af et kilo frugt eller grøntsager om dagen samt evnen til at spise magert kød.
Denne diæt fungerer som en afgiftningsmiddel og tolereres godt. Ved det mindste tegn på utilpashed (svaghed, svimmelhed) skal kosten stoppes med det samme. Tilbagevenden til dit sædvanlige spisemønster skal ske gradvist.
Kost i 7 dage
Denne sort er den mest populære. Kosten består af 0, 5 liter fedtfri kefir og 400 gram af følgende produkter:
- kartofler;
- kylling;
- hytteost;
- frugter.
Et lille "men": du kan kun spise en af disse fødevarer hver dag.
Den sjette dag i kosten burde være "sulten", det vil sige, du kan kun drikke vand, som ernæringseksperter enstemmigt siger: du kan ikke!
Kefir-Apple-diæt
Fra navnet på kefir-apple-programmet er det allerede klart, at hovedingredienserne er kefir og et æble. Denne kombination skal indtages seks gange om dagen. Varigheden af en sådan diæt overstiger ikke tre dage.
En længere version af den hårde kefir-diæt i 8 dage
Resultatet af et sådant program forventes at tabe ca. 5 kg. Hver dag skal du drikke en halv liter kefir og spise følgende norm for produkter:
- 1 dag - 400 gram kartofler;
- Dag 2 - 500 gram tørret frugt: f. eks. svesker er også gode til at reducere vægten;
- Dag 3 - 500 gram hytteost;
- Dag 4 - 500 gram creme fraiche;
- Dag 5 - 300 gram kyllingefilet;
- Dag 6 - enhver frugt;
- Dag 7 - 3 liter kefir;
- Dag 8 - vand.
Kost i 9 dage (3 + 3 + 3)
Kosten er temmelig lang og tung, og det er derfor, at nedbrud ikke er udelukket. De første tre dage skal du drikke en og en halv liter kefir og dele dem i lige store portioner. De andet tre dage - et og et halvt kilo æbler, de sidste tre dage - igen halvanden liter kefir.
Stribet Kefir-diæt
Kosten kaldes "stribet", fordi dens program er opdelt i "lyse" og "mørke" dage.
Hvad du kan spise på mørke dage:
- magert kød, fisk;
- frugt, grøntsager.
Rationen af "lyse" dage er mere beskeden - 1, 5 liter fedtfattig kefir.
Frugt Kefir-diæt
Du kan følge et sådant program i højst fem dage. Den daglige tilførsel består af 1, 5 liter kefir og et kilo frugt. Alt dette er opdelt i lige store dele.
Kost fra en berømt sanger
Sangerens vægttabssystem består i at kombinere separate måltider med faste dage på kefir. Kulhydrater her skal spises separat fra proteiner, og et par dage om ugen for at sidde på en kefir.
Detaljeret menu for hver dag
Hvis en læge har anbefalet dig, og du beslutter dig for at prøve kefir-metoden, vil din diæt se ud som den, der er beskrevet nedenfor. I de første fem dage skal du ud over hovedingredienserne også forbruge 1, 5 liter kefir.
Mandag
Den første dag har du lov til at spise fire kartofler kogt i deres uniform.
Tirsdag
Den anden dag kan du spise 150 gram kylling uden hud.
Onsdag
På den tredje dag kan du behage dig selv med 200 gram oksekød.
Torsdag
150 gram kogt hvid fiskefilet.
Fredag
Kødfans vil have svært ved fredag, fordi kosten kun består af et kilo æbler eller grøntsager. Om sommeren kan du læne dig på vandmeloner.
Lørdag
Vi vender kun tilbage til vand og fedtfattig kefir.
Søndag
Søndag er den samme som lørdag.
Nyttige opskrifter til vægttab
Vi forsøgte at lave et udvalg af nyttige opskrifter til dig, der hjælper dig med at tabe dig hurtigt og harmløst, omend i kort tid:
- Den mest almindelige ret tilberedt på basis af kefir er formalet boghvede. Det er meget let at brygge det. Om aftenen skal du skylle og dampe kornene. Til morgenmad blandes korn, der hældes natten over, med kefir. Sukker, smør og salt tilsættes ikke til den gennemblødte boghvedegrød.
- Hør med kefir. Skålen har en mild afførende virkning. Dette skyldes tilstedeværelsen af fiber, som hjælper tarmene med at tømme sig selv. Fremstillingsmetoden er enkel: frøene skal gennemblødes i kefir. Der er flere muligheder for at bruge skålen: Du kan erstatte en sen middag, et mellemmåltid eller spise sådan hele dagen. Udover hørfrø kan du bruge mel.
- Roer bruges til at lave smoothies. For at gøre dette skal du rive det og blande med et glas kefir. Pisk den resulterende blanding i en blender. Du kan prøve at lave mad rødbeder. Du kan lave en banan-kefir-smoothie på samme måde.
- Agurk-kefir okroshka er en god mulighed for en fastedag. For smag kan du tilføje selleri, dekorere skålen med friske urter: dild eller persille. Agurker indeholder også et nyttigt stof - tartronsyre, der forhindrer omdannelse af kulhydrater til fedt. Derfor skal de, der ønsker at tabe sig, inkludere agurker i deres kost.
- Kanel og ingefær. Disse krydderier blandes med kefir og vand. De vigtigste egenskaber ved et sådant lægemiddel er vanddrivende, afførende virkning.
- Gylden "mælk" med tilsætning af gurkemeje. Det er klart, at vi taber sig, og vi bliver nødt til at erstatte komælk med kefir.
- Fortynd kefir med sodavand i følgende proportioner: pr. liter drikke - en teskefuld sodavand og vegetabilsk olie. Denne cocktail er god til tarmrensning.
- Hercules renser også tarmkanalen godt. Du kan lave en smoothie med havregryn, svesker og linolie. Det er bedst at tage drikken på tom mave om morgenen. Mysli kan hældes på samme måde.
- Chia-frø kan bruges til at lave en diætryst. For et glas kefir har de brug for 1-2 teskefulde.
- Spiseklid er også rettet mod at rense tarmene.
Sådan kommer du ud af kefir-dietten
I slutningen af din diæt skal du prøve at bruge en række fødevarer med lavt kalorieindhold til din diæt. Lad korrekt ernæring (PP) blive din livsstil, så du ikke længere behøver at "sidde ned" på en hård diæt.
Anmeldelser og resultater af dem, der tabte sig
De fleste anmeldelser på Internettet siger, at det ved hjælp af dette program er meget muligt at tabe sig. Folk mister 3 til 12 kg på relativt korte perioder. Men alt som man skriver, at vægten kommer tilbage. Og alt sammen på grund af det faktum, at det ikke er fedt, der brænder, men overskydende væskeblade (vi har allerede talt om dette). Så er det værd at udsætte din krop for så alvorlig tortur? Dette er næppe til stor fordel.
Ekspertudtalelse
Kefir-diæt - ikke effektiv, giver ikke mæthed, er ikke afbalanceret. Hyppigt misbrug af det danner restriktive spiseforstyrrelser. Men brug kun kefir regelmæssigt eller regelmæssigt - de fleste af os er meget mulige.